AYNU　BASE　初の東京進出です 大切な友人であり優れたアーティストのマユンキキとの 念願のコラボイベントです 1日目：ケラピリカご飯＋西瓜兄妹の音 2日目：ケラピリカご飯＋西瓜兄妹＋姉の音 平日夜にも関わらず2日間ともほぼ満席 ご参加いただいた皆さま、ご協力いただいた皆さま ありがとうございました 道内、道外だけでなく国外でもお声がかかれば どこへでも参ります お料理を楽しむイベント、ワークショップなど ご希望をおうかがいしてプランニングいたします

ご依頼いただき昼食のアイヌ料理お弁当を 2日間にわたりご用意させていただきました 道内だけでなく日本全国から集まった会員の皆様に めったに口にする機会のないアイヌ料理を味わってもらいたい というご担当者の熱い思いから実現いたしました 直接、「おいしかったです」、「楽しみにしていました」など お声がけいただき、当社としても良い機会となりました こんなイベントがありまして…などなど お気軽にご相談ください

2021年度より冬の札幌観光促進を目的として始まった新しいプロジェクトです。

メディア等にも取り上げられるなど反響も大きく、話題性・イベント性に期待膨らむ企画となっています。
今後も道内各地で磨き上げを図り、継続されていくものです。
プロジェクト内で北海道の伝統文化としてアイヌ文化を道内外のお客様にご紹介したいとのご依頼を承り、実施に至りました。

アイスカルーセル（氷のメリーゴーランド）上で初めて見る、聞く、感じるアイヌ舞踊はお客様からの評価も高くこれからの新しい北海道の魅力発信の一助と成り得ると確信しております。

「こんなイベントを企画していてアイヌ舞踊やワークショップを出来ないだろうか」といったご相談、ご質問などお気軽にお声がけください。

今からおよそ200年前に姿を消したと言われるイタオマチㇷ゚の復元・制作プロジェクトのチㇷ゚サンケ＝進水式にてケータリング一式を承りました。
イタオマチㇷ゚（板綴り船）とは丸木舟に釘を使わず板を数段綴じ上げ波除けとした外洋船です。
このプロジェクトでは直径1.4ｍ超えの巨木を伐倒するところから造船技法などの詳細な情報をデジタル映像で記録しています。
船体が完成したところで、船首にイナウを捧げ、船魂を祀る儀礼・チㇷ゚サンケを執り行いました。

船の完成に際し、執り行われる儀式、儀礼用の供物や酒、参加者、見学者の食事、飲み物（前夜祭、本祭）等一式のケータリングを当社にて承りました。
アイヌ料理を初めて食べたという見学者も多く、食を通じてアイヌ文化に触れる良い機会であったかと思います。
今後も様々なシチュエーションでのアイヌ料理の提供を検討しています。
パーティーや懇親会などの機会に古くて新しいアイヌ料理を味わってみませんか。